Dozenten
OStD Jürgen Beißner | Schulleiter
OStR. Georg Böttcher | Pädagogischer Leiter
Bäckereitechn. / Backversuche
Mehlchemie und Labor
Mahlverfahren
Förder- und Silotechnik
Dipl.-Ing. Uwe Schulz
Müllereimaschinen
Techn. Mechanik
Elektrotechnik
Messtechnik
Steuerungs- und Regelungstechnik
Physik
Mathematik
EDV
Dipl.-Ing. Gabriele Lühr
Betriebswirtschaftslehre
Getreide- und Rohstoffkunde
Chemie
Politik
Mitarbeiterführung - Berufs- und Arbeitspädagogik
Dipl.-Ing. Ernst-Henning Kracke
Mühlenbau und Baukonstruktion
Heiko Otte-Witte (Fa. Bühler GmbH, Braunschweig)
Mühlenplanung
Projektmanagement
CAD
StR. Christoph Gerlts (BBS II)
Deutsch/Englisch
Dipl.-Ing. Sabine Botterbrodt (DIGeFa GmbH, Detmold)
Qualitätsmanagement
Hans-Walter Lucht (Fa. Amandus Kahl, Reinbek)
Futtermitteltechnik
Spez. Futtermitteltechnik
Spez. Futtermittelanalytik
Dr. Thomas Strandt (MMW Systems GmbH, Wittenberg)
Spezialmüllerei
Dr. Sabine Meyer
Tierernährung
StR. Henning Weber (BBS II)
Techn. Zeichnen
CAD
Ewa Bujok (Bühler GmbH, Braunschweig)
CAD
Andrea Bartels
Mathematik
