Dozenten
OStD Jürgen Beißner | Schulleiter
OStR. Georg Böttcher | Pädagogischer Leiter
Bäckereitechn. / Backversuche
Mehlchemie und Labor
Mahlverfahren
Förder- und Silotechnik
Dipl.-Ing. Uwe Schulz
Müllereimaschinen
Techn. Mechanik
Elektrotechnik
Messtechnik
Steuerungs- und Regelungstechnik
Physik
Mathematik
EDV
Dipl.-Ing. Gabriele Lühr
Betriebswirtschaftslehre
Getreide- und Rohstoffkunde
Chemie
Politik
Mitarbeiterführung - Berufs- und Arbeitspädagogik
Dipl.-Ing. Ernst-Henning Kracke
Mühlenbau und Baukonstruktion
Heiko Otte-Witte (Fa. Bühler GmbH, Braunschweig)
Mühlenplanung
Projektmanagement
CAD
StR. Christoph Gerlts (BBS II)
Deutsch/Englisch
Hans-Walter Lucht (Fa. Amandus Kahl, Reinbek)
Futtermitteltechnik
Spez. Futtermitteltechnik
Spez. Futtermittelanalytik
Dr. Thomas Strandt (SSC, Zeuthen)
Spezialmüllerei
Dr. Sabine Meyer
Tierernährung
Dipl.-Ing. Sabine Botterbrodt (DIGeFa GmbH, Detmold)
Qualitätsmanagement
StR. Henning Weber (BBS II)
Techn. Zeichnen
CAD
Ewa Bujok (Bühler GmbH, Braunschweig)
CAD
Andrea Bartels
Mathematik
