Programa Escolar
Generalidades
La Escuela Alemana de Molineros es una escuela pública según la Ley de Administración de Escuelas del 28 de Marzo de 1962 (GVBI, pág. 37, Baja Sajonia). Su Administración está a cargo del municipio de Braunschweig y sus profesores son empleados del Estado de la Baja Sajonia. La dirección de la escuela está a cargo del Sr. Presidente del Distritio Administrative de Braunschweig en la Baja Sajonia.
Objeto de la Escuela
La Escuela Alemana de Molineros de Braunschweig tiene como objeto la formación teórica de molineros y técnicos de construcción de maquinaria molinera que posean de antemano una formación profesional práctica amplia y profunda, exigida por la industria molinera y de construcción de maquinaria molinera a su nueva generación. Dicha formación está distribuida en varios semestres correlativos. Para el logro de este fin se han previsto dos cursos: Para molineros (curso M) 4 semestres (2 años) Para técnicos en instalaciones molineras (curso T) 4 semestres (2 años). En el curso M está prevista una profunda y extensa preparación en el sector corrospondiente al proceso de elaboración y almacenaje de cereales, así comoen el de de molienda de alimentos para animales. Dicha preparación habilita más tarde a los exalumnus de la escuela para cargos de responsabilidad como gerente, molinero jefe, asistente de laboratorio, comerciantes en la industria molinera, etc. o como directivos en molinos de cualquier tamaño y capacidad. En el curso T se prepara toda clase de personal técnico especializado para la proyección de molinos, construcción de maquinaria molinera, así como en la técnica de transporte y almacenamiento en fábricas constructoras de maquinaria molinera e instituciones similares, para que puedan realizar una actividad que corresponda a este tipo de explotationes e incluso para una preparación apropiada para el desarrollo de actividades directivas. Debido a la diversa preparación de los alumnos, al comenzar los cursos se enseñan en el primer semestre sobre todo materias básicas como fundamento de los estudios posteriores del ramo.
Admision de Estudiantes
Condiciones de Admision para la Estudiantes
Con escuela primaria
Examen de oficial o de especialista y por lo menos 2 años de práctica como tal.
Bachillerato Superior
Escuela Laboral o Bachillerato elemental: Por lo menos doce meses de práctica
Haber cumplido los 18 años.
La formación práctica exigida como base tiene que haber sido adquirida antes de matricularse en la Escuela Técnica con arreglo a lo que a continuación se expone: Para el curso M en la molienda Para el curso T en la construcción de instalaciones molineras y complementariamente en la técnica de molienda. Naturalmente la formación en la DMSB es posible tanto para alumnos masculinos como para alumnos femenimos.
Duracion del Semestre
Semestre de invierno: 20 de Septiembre - 14 de Febrero = 20 semanas escolares.
Semestre de verano: 27. Febrero - 20 de Julio = 20 semanas escolares.
Periodos de Entrada
Para molineros (curso M): 20 de Septiembre. Para técnicos de construcción de instalaciones molineras: 20. Septiembre.
Estudiantes Extraordinarios (Oyentes)
Para personas interesadas, a las que por su actividad profesional o por otros motivos les pareciese conveniente la asistencia a determinadas materias de la escuela, podrán ser admitidas como oyentes. Pueden elegier libremente las materias a estudiar y empezarán convenientemente a principios de semestre. No obstante, no serán admitidas a los exámenes finales. Las materias elegidas han de ser comunicadas por escrito a la dirección de la escuela en un plazo no superior a catorce dias. Oyentes gozan de los mismos derechos que los estudiantes, no obstante estos últimos tienen preferencia en caso de que ello pareciese conveniente a los intereses de la escuela. Condición previa para la admisión como oyentes es haber cumplido los 19 años. Dentro del programa para oyentes tendrán lugar cursos para la formación de ayudantes de laboratorios, tanto masculinos como femenios, en modernos laboratorios, molineros. Este curso no está ajusto a las fechas de los semestres oficiales, sino que puede ser fijado con arreglo a las necesidades individuales de cada uno, con excepción del periodo de tiempo comprendido entre el 20 de Julio y el 20 de Septiembre. La duración del curso es de ocho días a tres mesez y se rige por los conocimientos previos y los deseos personales de los interesados. El curso comprende una introducción teórica y el empleo práctico de todos los reconocimientos de control necesarios en los laboratorios molineros con inclusión de pruebas de molienda y panificación. También está previsto el I reconocimiento de alimentos para animales.
Extranjeros
Tienen que dominar el idioma alemán escrito y verbalmente, de tal forma que puedan seguir continuamente las clases. Documentos en idiomas extranjeros han de ser presentados con las traducciones correspondientes oficialmente legalizadas.
Solicitud
La solicitud de admisión en la Escuela Técnica ha de realizarse por escrito mediante envío del formulario de entrada relleno y firmado. Al comienzo de los estudios probará cada uno de los nuevos alumnos su identidad mediante la presentación del carnet de identidad o del pasaporte, asimismo tendrán que demostrar mediante certificados escolares y profesionales los datos de formación indicados en la solicitud de admisión. Además, son necesarios un certificado de buena conducta y un certificado médico en el que conste que se encuantran libres de enfermedades contagiosas. Esta documetación será devuelta una vez examinada. Una vez entregadas dos fotografías recibirá el alumno un carnet con una foto. La otra fotografía quedará para el archivo de la escuela. Los alumnus han de estar asegurados por cuenta propia contra enfermedad.
Gastos de Escuela
Por la formación en la Escuela de Molinería Alemana de Braunschweig no hay que pagar cuota escolar.
Examenes y Diplomas
Exames Semestrales
Al final de cada semestre se efectuarán exámenes semestrales de todas las asignaturas que son obligatorias para los alumnos matriculados y en los que pueden tomar parte los oyentes. Además se realizaran exámenes intermedios a mediados del semestre.
Exames Finales
Al final de cada curso tendrán lugar exámenes con arreglo a las ordenanzas en vigor bajo la presidencia de tribunales examinadores oficiales. Los alumnos matriculados recibirán diplomas especiales de los mismos.
Examen de Maestría
La posibilidad de presentarse al examen de maestría de artesanía y de construcción de maquinaria molinera ante el Tribunal Examinador de la Cámara de Artesania de Braunschweig existe una vez realizado el examen final en la Escuela Técnica, siempre que se reunan las condiciones exigidas. La decisión para la admisión al examen de maestría será determinada por el Tribunal Examinador de Maestría de la Cámara de Artesanía de Braunschweig.
Vacaciones
Semestre de invierno: 21 de Diciembre - 7de Enero y 15 a 26 de Febrero Semestre de verano: 21 de Julio - 19 de Septiembre
Seguros
Contra accidentes en las aulas y en los laboratorios durante las clases asi como durante los viajes de visitas con motivo de estudios. No existe un seguro de enfermedad común. Ordenanzas de la Escuela A la entrada en la Escuela de Molineros recibirá cada estudiante las ordenanzas de la misma, las cuales se comprometerán a cumplir al estrechar la mano del director o de su representante.
Deporte
Para la realización de una hora semanal de deporte voluntaria están a disposición de los alumnos tanto el gimnasio de la escuela como el vecino campo de deportes «Jahn».
Ventajas
Antes del comienzo de los estudios se enviará oportunamente a los alumnus formularios para la solicitud de tarjetas escolares de transporte. Siempre que ello sea posible obtendrán los estudiantes, mediante la presentación de su carnet (con foto), descuentos en conciertos, teatros y otros tipos de reuniones culturales en Braunschweig. Plan de Enseñanza El plan de enseñanza se acordará continuamente con arreglo al desarrollo de la técnica de molienda y de la construción de maquinaria molinera, así como al de las industrias de tipo similar y a los requerimientos de la práctica. El plan adjunto les dará una orientación de la distribución de las materias a tratar.
La escuela de Molineros de Braunschweig ha proseguido con éxito desde 1949 la tradición de la Escuela de Molineros de Dippoldiswalde fundada en 1881 y goza de fama mundial fuera de las fronteras alemanas. La colaboración en la misma con compañeros de la misma especialidad, no sólo alemanes sino de todo el mundo, ofrece la oportunidad de interesantes cambios de opiniones de una forma abierta fuera de toda competencia. Muchos exalumnos de esta escuela han adquirido mediante sus estudios el fundamento necesario como molineros y constructores de instalaciones molineras, son respetables propietarios de molinos y ocupan puestos como molineros jefes, gerentes técnicos, comerciantes en la industria molinera, asistentes de laboratorios o ténicos constructores de maquinaria molinera en este ramo y en industrias similares e incluso han alcanzado puestos directivos en todo el mundo.
