Dem Erfolg
auf der Spur
MÜLLEREIBEZOGENER ANLAGENBAU
Die DMSB bildet „Staatlich geprüfte Techniker/-innen“ in der Fachrichtung „Mühlenbau, Getreide- und Futtermitteltechnik“ aus. Eine von zwei möglichen Spezialisierungen an der DMSB ist der Schwerpunkt „Müllereibezogener Anlagenbau“. Hier werden die zukünftigen Projektleiter der Mühlen- und Anlagenbaufirmen ausgebildet.
Neben fachlichem Wissen um die Mühlentechnik vermittelt dieser Studiengang Fertigkeiten, um müllereitechnische und anlagenbautechnische Probleme in der Praxis lösen zu können. Alle Studenten erlernen auf Grund ihrer eigenen Erfahrung und dem vorhandenem Wissen selbstständig berufliche Entscheidungen zu treffen und zu handeln. Unterstützt werden sie durch die gute Ausstattung der Schule. Mit 3D-fähigen CAD-Rechnern, den Laboren für Messtechnik und Automation, den Computerräumen und der „Virtuellen Mühle“ sind alle Voraussetzungen für eine hervorragende, praxisnahe Ausbildung gegeben.

WAS HAST DU DAVON?
Die Welt steht dir offen: Durch die einmalig breite Ausbildung planen unsere Absolventen Anlagen nicht nur in den verschiedenen Müllereisparten, sondern überall dort, wo
- Gefördert, sortiert und aufbereitet,
- Zerkleinert, granuliert und pelletiert,
- Getrennt, dosiert und gemischt wird.
Damit stehen dir alle Bereiche der Lebensmittelproduktion, der Schüttgut- und Lagertechnik, der chemischen Industrie und des Recyclings offen. Mit einem Abschluss an der DMSB hast du die Wahl!
WER KANN DIESEN ABSCHLUSS ERWERBEN?
Voraussetzung ist eine abgeschlossene Berufsausbildung oder ein Studium sowie ein Jahr praktische Erfahrungen. Dazu gehören Gesellen (m/w), Techniker (m/w) und Ingenieure (m/w) aus den Fachbereichen:
- Müllerei- oder Lebensmittelproduktion
- Agrarbereich
- Bäckerei und Konditorei
- Mühlenbau, Metallbau, Maschinenbau
- Mechatronik oder Konstruktion/Zeichnung

WIE LÄUFT DAS AB?
Der Aufbau des Studienganges reicht von der Auffrischung des Grundwissens über tiefere berufsbezogene Fächer hin zu den Anwendungsfächern. Fachexkursionen und Gastvorträge sorgen jederzeit für den nötigen Praxisbezug. Am Ende stehen staatliche Abschlussprüfungen in den vier Fächern Mathematik, Maschinentechnik, Lager- und Fördertechnik sowie Mühlenplanung. Eine eventuell erforderliche mündliche Prüfung kann sich auf alle Unterrichtsfächer erstrecken. Bei bestandener Prüfung wird ein Abschlusszeugnis über die staatliche Technikerprüfung mit den in den einzelnen Fächern erzielten Noten ausgestellt.
UND DARÜBER HINAUS?
Zur Unterstützung des Unterrichts führt die DMSB zahlreiche Exkursionen durch. Messen, Fachseminare, Betriebsbesichtigungen und die Zusammenarbeit mit öffentlichen und privaten Forschungseinrichtungen stehen auch auf dem Programm. Zum Ende der Studienzeit schließt sich eine vierwöchige Projektarbeit an. Die Aufgabenstellungen stammen von Firmen und Forschungseinrichtungen und damit direkt aus der Praxis. Für diese komplexen Problemstellungen müssen die Studierenden selbstständig, verantwortungsbewusst und situationsangemessen, auf Basis eigener Erfahrung und eigenem Wissen, Lösungen erarbeiten. Mit Hilfe eines praxisnahen Projektmangements sind die Ergebnisse und die Lösungswege auszuarbeiten und in einer schriftlichen Arbeit zu dokumentieren. Die gesamte Projektarbeit (Studienarbeit) wird im Anschluss einem Fachpublikum präsentiert.
Was lernst du?
WIE GEHT´S WEITER?
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