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HUNDERTJÄHRIGE TRADITION
ZUKUNFTS-
ORIENTIERTE
STUDIENGÄNGE

Studieren an der Deutschen Müllerschule Braunschweig

Beste Chancen für die Zukunft

Die Deutsche Müllerschule Braunschweig (DMSB) blickt auf eine über hundertjährige Tradition zurück, doch ihr Angebot ist zukunftsorientiert. Sie bietet eine Ausbildung mit moderner Ausstattung, durchdachtem Konzept und anwendungsbezogenen Inhalten. Wer hier gelernt hat, nimmt die besten Chancen für die Zukunft mit.

Ein wesentlicher Grund dafür ist die enge Verzahnung von Wirtschaft, Wissenschaft und DMSB. Praxisbezug steht im Fokus, und Praxiserfahrene sorgen für die hervorragende Ausstattung der Schule. Mit einem tatkräftigen Förderverein an der Seite stehen ihr Mittel zur Verfügung, mit denen auch größere Investitionen getätigt werden können.

Gastdozentinnen / Gastdozenten und Veranstaltungen der Verbindung „Glück zu“ sorgen für einen regen Austausch mit den Betrieben der Branche. So erwirbt man neben fundiertem Wissen auch den direkten Zugang zu einem Netzwerk, das ein Leben lang hält.

Hauptberufliche Lehrkräfte

Jörg Gerling

Schulleiter

Georg Böttcher

Pädagogischer Leiter

Fachgebiete: Mahlverfahren, Förder- und Silotechnik, Backwarenproduktion – Getreide- und Mehlanalytik

Sprachkompetenz:

Gabriele Lühr

Lehrkraft

Fachgebiete: Mitarbeiterführung, Projektmanagement, Ökonomie/Betriebsmanagement, Chemie, Politik

Sprachkompetenz:

Lisa Rieke

Lehrkraft

Fachgebiete: Mathematik, Physik, Maschinentechnik, Backwarenproduktion / Bäckereitechnologie, Projektmanagement, Qualitätsmanagement

Sprachkompetenz:

Dr. Sc. Agr. Sabine Meyer

Lehrkraft

Fachgebiete: Getreidekunde, Tierernährung, Futtermittelrecht, spezielle Futtermittelanalytik

Sprachkompetenz:

Anja Feyerabend

Lehrkraft

Fachgebiete: Deutsch, Englisch

Sprachkompetenz:

Jörg Maurer

Lehrkraft

Fachgebiete: Maschinentechnik, Mahlverfahren, Prozesstechnologie

Sprachkompetenz:

Heino Heise

Lehrkraft

Fachgebiete: Automation (Elektro- und Messtechnik, Steuerungs- und Regelungstechnik)

Sprachkompetenz:

Peter Klenner

Lehrkraft

Fachgebiete: Rohstoffe, Förder- und Silotechnik, Maschinentechnik

Sprachkompetenz:

Nebenberufliche Lehrkräfte

  • Ewa Bujok
    Bühler GmbH, Braunschweig
    Fachgebiete: Technische Kommunikation / CAD, Anlagenplanung
    Sprachkompetenz:
  • Andreas Ebertz
    Bühler GmbH, Braunschweig
    Fachgebiete: Anlagenplanung, Technische Kommunikation / CAD
    Sprachkompetenz:
  • Björn Hambrock
    Amandus Kahl, Reinbek
    Fachgebiete: Futtermittelanlagenplanung
    Sprachkompetenz:
  • Dipl.-Ing. Ernst-Henning Kracke
    Selbstständiger Bauingenieur
    Fachgebiete: Lager- und Fördertechnik, Statik und Festigkeitslehre, Silo- und Mühlenbau
    Sprachkompetenz:
  • Thorsten Lucht
    F.H. Schule Mühlenbau GmbH, Reinbek
    Fachgebiete: Verfahrenstechnologie, Spezialmüllerei
    Sprachkompetenz:
  • Stefan Lungwitz
    Amandus Kahl, Reinbek
    Fachgebiete: Futtermittelanlagenplanung
  • Dr. rer. nat. Klaus-D. Neumann
    IFF THUNE (Internationale Forschungsgemeinschaft Futtermitteltechnik e. V.)
    Fachgebiete: Mischfutterproduktion, Futtermitteltechnologie
    Sprachkompetenz:

Der Förderverein

Im Förderverein der Deutschen Müllerschule Braunschweig sind Unternehmen und Verbände der Branchen zusammengeschlossen, welche die Deutsche Müllerschule Braunschweig ideell und finanziell unterstützen. Die Mitglieder des Fördervereins kommen aus den Bereichen müllereibezogener Anlagenbau, Müllerei, Mischfutterherstellung, Getreide- und Mehlanalytik und der Zulieferindustrie. Ferner beteiligen sich einzelne Unternehmen und Privatpersonen, die ideell eng mit der Müllerschule verbunden sind.

Der Förderverein ermöglicht zusätzliche Unterrichtsangebote und Sachinvestitionen, die aus öffentlich-rechtlichen Haushalten nicht möglich sind. Zudem übernimmt er das Marketing der DMSB. Mit deutlich steigender Tendenz sind im Förderverein über 100 Unternehmen, Verbände und Privatpersonen zusammengeschlossen. Durch seine Bemühungen trägt der Förderverein dazu bei, dass die DMSB eine hochmoderne Weiterbildungsstätte für Führungskräfte in Müllerei, Mischfutterherstellung und Anlagenbau bleibt, die allen aktuellen Ansprüchen der Wirtschaft entspricht. Das bedeutet stetige Modernisierung.

 

Erfahren Sie mehr über den Förderverein in unserem Magazin MTEC:

Der Verein „Glück zu”

Der Verein „Glück zu” ist eine Verbindung von Studierenden und ehemaligen Studierenden der Deutschen Müllerschule Braunschweig (DMSB) mit dem Ziel, lebenslange Freundschaften zu schließen, miteinander zu wohnen und zu lernen, Veranstaltungen zu organisieren und Freizeit aktiv zu gestalten – kurz, Spaß zu haben. Zu diesen Zwecken unterhält der Verein ein Verbindungshaus in Braunschweig, in dem er unter anderem Zimmer günstig an Studierende vermietet.

„Glück zu“ steht allen derzeitigen, baldigen und ehemaligen Studierenden der DMSB offen, die über das Studium hinaus in dieser Gemeinschaft freundschaftlich verbunden bleiben wollen. Heute zählt der Verein weltweit über 700 Mitglieder. In einem gelebten Generationenvertrag unterstützen die ehemaligen Studierenden („Alte Herren“ und „Hohe Damen“ ) die aktive Verbindung ideell und materiell.

Erfahren Sie mehr über die Verbindung „Glück zu“ in unserem Magazin MTEC:

„Glück zu“ – Verbandsmagazin

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What’s new?

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Verfahrenstechnik – Von der Mühle zum Recycling

Erfolgsgeschichten

Für Ulrich Leisentritt war die Ausbildung an der Deutschen Müllerschule sozusagen genetisch bedingt. „Schon mein Vater war von 1951 bis 1953 in Braunschweig. Da bekam ich die DMSB gewissermaßen in die Wiege gelegt“, erklärt Ulrich Leisentritt schmunzelnd. Als Schwerpunkt entschied er sich für die „Müllereibezogene Verfahrenstechnik“, die ihn von Anfang an am meisten interessierte. Bei… Jetzt lesen→

Aus der Mühle in den Anlagenbau

Erfolgsgeschichten

Anne Jette Winter startete ihre Karriere mit einer Ausbildung beim Marktführer, der Aurora Mühle in Hamburg. Als ausgelernte Verfahrenstechnologin in der Mühlen- und Futtermittelindustrie ging sie zunächst für ein Jahr zu Kölln Flocken, wo sie an der Backstraße und den Extrudern gearbeitet hat. Doch ihr Wissensdurst war noch nicht gestillt: „Danach bin ich zur DMSB,… Jetzt lesen→

Sonderweg Duales Studium: In drei Schritten zur Führungskraft

Für Betriebe

Staatlich geprüfte Technikerin / staatlich geprüfter Techniker“ und „Meisterin / Meister“ sind nicht genug? Dann gibt es eine dritte Möglichkeit: mit dem dualen Studium zum Bachelor of Arts (B. A.). Initiiert wurde das duale Studium von dem Maschinen- und Anlagenbauer Amandus Kahl in Reinbek. Robert Delefski kann als erster Absolvent von seinen Erfahrungen berichten. „Nach…

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