STAATLICH GEPRÜFTER TECHNIKER
BACHELOR PROFESSIONAL
DIR OFFEN
Staatlich geprüfte Technikerin / Staatlich geprüfter Techniker / Bachelor Professional
Fachrichtung Mühlenbau, Getreide und Futtermitteltechnik
Die DMSB bildet „Staatlich geprüfte Technikerinnen“ und „Staatlich geprüfte Techniker“ bzw. „Bachelor Professional“ in der Fachrichtung Mühlenbau, Getreide- und Futtermitteltechnik mit dem Kernbereich der müllereibezogenen Verfahrenstechnik aus. Außerdem gibt es ein Ergänzungsangebot für den müllereibezogenen Anlagenbau. Die meisten Studierenden wählen beide Optionen, um danach noch bessere Chancen auf dem Arbeitsmarkt zu haben.
Die Weiterbildung dauert in Vollzeit zwei Jahre. Bei entsprechender Vorbildung, z.B. einem abgeschlossenen Studium im Maschinenbau, der Lebensmitteltechnik oder einer verwandten Fachrichtung, können Leistungen nach individueller Beratung anerkannt werden.
Dein Lehrplan
Die DMSB bietet eine Weiterbildung mit moderner Ausstattung, durchdachtem Konzept und anwendungsbezogenen Studiengängen. Ein wesentlicher Grund dafür ist die enge Verzahnung von Wirtschaft, Wissenschaft und DMSB. Praxis steht im Fokus und Praxiserfahrene sorgen dafür, dass die Schule auch in der Ausstattung mithalten kann.
Berufsbezogener Bereich
Mühlenbau, Getreide- und Futtermitteltechnik
- Betriebsmanagement / Ökonomie
- Projektmanagement
- Energie- und Steuerungstechnik
- Maschinentechnik,
- Prozesstechnologie
- Verfahrenstechnologie (Weizen, Roggen, Durum, Dinkel und andere Brotgetreidesorten)
- Spezialmüllerei
- Qualitätsmanagement (Backwarentechnologie, Getreide- und Mehlanalytik, Labor)
- Mischfutterproduktion (Futtermitteltechnologie, Futtermittelanlagenplanung, Tierernährung, Futtermittelrecht)
- Prozessplanung (Annahme, Reinigung, Vermahlung, Verpackung, Förder- und Silotechnik)
- Mitarbeiterführung
- Projektarbeit
Berufsfeldübergreifender Bereich
Allgemeinbildende Fächer
- Deutsch
- Englisch
- Mathematik
- Chemie
- Politik
Ergänzungsbereich Anlagenplanung
- Konstruktion / technisches Zeichnen (CAD 3D)
- Mühlenplanung / Engineering
- Mühlenbau / Hochbau / Statik
- Automation
Qualifikationen, die du …
an der DMSB erwerben kannst
- Staatlich geprüfte Technikerin / Staatlich geprüfter Techniker in Mühlenbau, Getreide- und Futtermitteltechnik
- Bachelor Professional (m/w/d)
- Fachhochschulreife
- Futtermittelzertifikat
parallel zum Studium an der DMSB bzw. im Anschluss daran erwerben kannst
- Müllermeisterin / Müllermeister als Zusatzqualifikation neben dem Studium an der DMSB bei der HWK oder IHK
- Ausbildereignungsschein als Zusatzqualifikation neben dem Studium an der DMSB bei der HWK oder IHK
- Bachelor of Arts als Duales Studium an der Welfenakademie als Angebot für Abiturientinnen und Abiturienten nach erfolgreichem DMSB-Abschluss
Berufsinsider
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Erfolgreiche Absolventinnen und Absolventen
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Verfahrenstechnik – von der Mühle zum Recycling
Für Ulrich Leisentritt war die Ausbildung an der Deutschen Müllerschule sozusagen genetisch bedingt. „Schon mein Vater war von 1951 bis 1953 in Braunschweig. […]
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Aus der Mühle – in den Anlagenbau
Anne Jette Winter startete ihre Karriere mit einer Ausbildung beim Marktführer, der Aurora Mühle in Hamburg. Als ausgelernte Verfahrenstechnologin in der Mühlen- und Futtermittelindustrie ging sie zunächst für ein Jahr zu Kölln Flocken […]
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Frank Hentschel
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Karsten Eisenhardt stammt aus einer Müllerfamilie. Ganz klassisch hat er nach der Bundeswehr daher eine Müllerlehre in einem Mischfutterwerk absolviert – und schon dort den Drang nach mehr Wissen verspürt. […]
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Die Weissachmühle: Acht Generationen, drei Standbeine – eine Müllerin
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Regional verbunden – Das Mischfutterwerk Austing
Diese Region hat in vielerlei Hinsicht Schwein: Im Oldenburger Münsterland werden Schweine sowohl für den inländischen Bedarf als auch den Export gemästet. Für deren Versorgung sind die […]
Verbandsmagazin “Glück zu”
Das Magazin des Verbandes “Glück zu”: Informationen, Geschichten, Hintergründe. Viel Spaß beim Lesen!
MTEC Magazin
Das Magazin des Fördervereins der Deutschen Müllerschule e.V: Wirf einen Blick hinter die Kulissen und erfahre mehr rund um die DMSB und die Müllereitechnik.
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Ohne den WDR wäre Johannes Decker wohl nie zur Müllerei gekommen. „Über die WDR 2–Lehrstellenaktion habe ich von einem freien Ausbildungsplatz zum Müller in Gelsenkirchen erfahren“, erinnert sich der ehemalige DMSBler. Da war er gerade auf der Suche nach einem handwerklichen Beruf mit technischem Hintergrund, bei dem auch Themen wie Qualitätsmanagement und Kundenbetreuung eine Rolle… Jetzt lesen→
